The Brick House

Świetne miejsce w Bytomiu! 🧡 Jadłem bułeczki bao z szarpaną wołowiną – mega aromatyczne i mięciutkie, stek idealnie wysmażony, takiego nie znajdziecie nigdzie w Bytomiu (polecam sos mayo -jalapeno) , a tatar z polędwicy wołowej świeży i naprawdę topowy. Klimat lokalu bardzo przyjemny, czuć dobrą energię. Do tego przesympatyczni właściciele, którzy dbają o gości i tworzą super atmosferę. Zdecydowanie polecam i na pewno wrócę! 👌🔥

Zjadłem bułeczkę bao z szarpaną wołowiną i muszę przyznać, że była rewelacyjna. Wcześniej próbowałem takich bułeczek dwa razy w innych miejscach i nigdy mi nie smakowały, już myślałem, że po prostu „to nie dla mnie”. Tutaj totalne zaskoczenie – wybitnie mi smakowała.

Do tego frytki stekowe – chrupiące, z lekko słodkawym posmakiem jak dla mnie, przygotowane inaczej niż klasyczne. Były pewnie obtoczone w lekkiej panierce lub skrobi ziemniaczanej/ryżowej, dzięki czemu wyszły wyjątkowo chrupiące i aromatyczne. Świetna odmiana i ogromny plus za smak.

Spróbowałem też smash burgera Wasabi – bardzo duży i naprawdę smaczny. Jedyny minusik to skórka bułki mlecznej – miała delikatny posmak gorzkawy, przez co momentami kojarzyła mi się ze zwykłą bułką sklepową (choć zapewne tak nie jest). Sama bułka była w porządku, tylko ta skórka trochę mi przeszkadzała.

Obsługa również na plus – bardzo miła, uśmiechnięta Pani :)

Ogólnie – mocna piątka i polecam z czystym sumieniem i pewnie jeszcze odwiedzę to miejsce.

Dziesiejszy obiadek w Brick House był udany, lokal klimatyczny, pani kelnerka w blond włosach bardzo miła i sympatyczna. Brakuje takich ludzi, takim którym się chce pracować a klient nie jest wrogiem.
Co do posiłku, frytki stekowe - kapitalne. Długo gorące z pyszną chrupiącą skurką, no petarda!
Burger był ciekawy w smaku, mięsko wysmażone tak jak prosiliśmy czyli na wiór, z nutą dymu w smaku, bułeczka mleczna podpiekana z obu stron. Jedynie mogłabym mieć zastrzeżenia do sosu, nie jestem fanem majonezu a był on dosyć bogato nałożony, wg menu w burgerze miał być inny sos (nazwa nie sugerowała majonezu) byłoby warto popracować nad sosami do burgerków, lub w opisie podać na bazie czego on jest. Zabrakło mi też czegoś zielonego w owym burgerze jak np. sałaty. Zdaje sobie sprawę że w danym burgerze go nie było ale zielony cieszyłby oko.
Sos serowy był przepyszny miał być na burgerku ale poprosiliśmy go osobno.

Lemoniada o smaku maliny i jagody była smaczna ale bardziej przypomniała kompocik.

Pomijając sos majonezowy i brak sałaty w burgerze cheese lava było pysznie 😍 na pewno tam wrócimy.

Świetne miejsce! Mojito smakowo wyważone - nie za słodkie, ale bardzo orzeźwiające. Bułeczka bao z szarpaną wołowiną i boczniakiem idealnie współgrały, a ranią główne - steki - od razu dało się wyczuć świeżość składników, ale i unikalny smak. My byslimy bardzo zadowoleni i na pewno wrócimy jeszcze kiedyś spróbować burgerów 😅

Bardzo fajna miejscówka, z mega pysznym jedzeniem. Dawno nie jedliśmy tak dobrych burgerów :) obsługa bardzo miła, w lokalu czysto, a na zamówienie nie czekaliśmy długo. Może to dlatego, że byliśmy w godzinach gdzie było mniej ludzi. Tak czy inaczej warto odwiedzić to miejsce, my z pewnością będziemy to często robić :)